Recepty jedál

Šalát "Mrkva-cha", recept s fotografiami

Pin
Send
Share
Send
Send


Šalát "Mrkva-cha" - jasný predstaviteľ najzáhadnejšej a najúžasnejšej kuchyne na svete - kórejský. V tomto pokrme je chrumkavá pomarančová mrkva dokonale kombinovaná s cibuľou vyprážanou na zlatú farbu. Vrcholom pokrmu je však korejské korenie „Chim-chim“, pretože práve ona plní jedlo nielen nádhernou vôňou, ale aj chutnou chuťou všetkých korejských šalátov.

Pozri tiež: Šalát zo zeleniny a bravčového mäsa v sezame v kórejčine.

Ingrediencie na šalát "Carrots-cha":

  • mrkva - 700 g
  • cibuľa - 50 g
  • slnečnicový olej - 10 tbsp. l.
  • Kórejský doplnok "Chim-chim" - 1 sáčok s hmotnosťou 60 g

Recept na varenie mrkvy-šalát:

1) Očistite mrkvu, dôkladne ju umyte a rozdrvte pomocou tenkej dlhej slamy pomocou špeciálneho kórejského rozmetadla. Ak vaša domácnosť nemá takúto kuchynskú armatúru, nakrájajte korene nožom. Treba však poznamenať, že druhá možnosť brúsenia mrkvy vám zaberie oveľa viac času.

3) Ošúpajte cibuľu, opláchnite a jemne nasekajte.

4) Zahrejte slnečnicový olej na panvici, dajte cibuľu a smažte ho až do zlatohnedej farby.

5) Vložte mrkvu do veľkej misy. Pridajte obsah vrecka na tankovanie "Chim-chim."

6) Do misky z panvice dajte vyprážanú cibuľu a horúci olej.

Pin
Send
Share
Send
Send