Recepty jedál

Baklažán pečené: recept s fotografiami

Vyprážaný kaviár z baklažánu so sladkou paprikou je chutný a miluje ho veľa pokrmov. Existuje veľa kaviár recepty. Každá hosteska bude schopná vyzdvihnúť recept, ktorý osloví jej rodinu. Baklažán baklažán s pridaním sladkej papriky má svoju vlastnú chuť, takže by ste mali aspoň raz venovať pozornosť tomuto receptu. Doba varenia - nie viac ako hodinu.

Ingrediencie pre baklažán baklažán

  • cibuľa - 1 ks,
  • sladká paprika - 1 ks,
  • mrkva - 1 ks,
  • Baklažán - 2-3 kusy,
  • čerstvý kôpor - 3-4 vetvičky,
  • Slnečnicový olej - 3-4 polievkové lyžice. lyžica,
  • soľ podľa chuti
  • cesnak - 2-3 strúčiky,
  • Koriander - podľa chuti.

Baklažán vyprážaný recept na kaviár

Ako variť baklažán baklažán:

1) Odstráňte šupky z cibule a umyte ich, potom ich rozrežte na kocky.

2) Očistite mrkvu, potom umyte umytú mrkvu na jemnom strúhadle.

3) Očistite sladkú papriku, odstráňte chvost a nakrájajte na malé kocky.

4) Umyte baklažán, odstráňte chvost a nakrájajte na malé kocky a potom soľ. Nechajte ich vo veku 30 minút alebo viac a potom stlačte. Takže sa zbavíte horkosti, ktorá dáva baklažán.

5) Na panvici s horúcim rastlinným olejom najprv vložte cibuľu a mrkvu a smažte 10 minút. Potom dajte sladkú papriku a baklažán. Varte 10 minút.

6) Kôprom umyte a jemne nakrájajte.

7) Kôpor dajte na panvicu a pridajte soľ podľa chuti. Rozmiešajte poter.

8) Pridajte trochu vody a varte vajcia až do pripravenosti. Približne päť minút pred okamihom, keď vypnete oheň, nalejte svoje obľúbené korenie a vajcia premiešajte.