Recepty jedál

Jablká v cesto: recept s fotografiami

Prekvapte sa a zaobchádzať so svojimi blízkymi nielen s raňajkami, ale s pevnou pochúťkou. Jablká v cesto je veľmi jemný, voňavé, mäkké jedlo, jedinou nevýhodou, ktorá končí rýchlo. Recept na jablká vyprážané v cestoch nie je vôbec komplikovaný a nebude trvať dlho.

Ingrediencie pre jablká v cesto:

  • Jablká - 6-7 kusov (je lepšie vybrať si kyslú odrodu)
  • Kuracie vajíčko - 3 ks.
  • Cukor - 0,5 šálky
  • Pšeničná múka - 1 polievková lyžica.
  • Mlieko - 1 polievková lyžica.
  • Zakysaná smotana - 0,5 skla.

Recept na varenie vyprážaných jabĺk v cestíčku:

1) Najprv je potrebné variť cesto, cesto by malo byť trochu hrubé. Pripravte si vajíčka - musíte oddeliť žĺtky od proteínov. To je veľmi ľahké - rozbiť vajíčko nožom uprostred a naliať žĺtok z jednej polovice škrupiny do druhej. Urob to cez šálku, proteín bude prúdiť do neho. Foto 1.

2) Pridajte žĺtky, cukor a kyslú smotanu. Foto 2.

3) Dobre premiešajte. Foto 3.

4) Šľahajte bielky do hustej peny. Foto 4.

5) Opatrne pridajte proteínovú hmotu do cesta. Miešanie nie je lepšie v kruhu, ale v pohyboch smerom nadol. Foto 5.