Recepty jedál

Diéta červený boršč s teľacím mäsom bez zazharki: recept s fotografiou

Pin
Send
Share
Send
Send


Červený boršč nie je potrebný na pečenie. Pre ľudí, pre ktorých je kontraindikovaný, ako aj pre deti, je tento recept dokonalý. Doba varenia červeného boršču bez vyprážania je asi 40-50 minút. Sladká paprika pridá k receptu svoju vlastnú chuť a nezvyčajnú chuť. Ak ste pripravení, pokračujte v varení.

Pozri tiež: Diéta boršč z králika s citrónom, recept s fotografiami.

Ingrediencie pre diétny boršč bez vyprážania:

  • mäso (teľacie) - 200 g,
  • biela kapusta - ½ hlava,
  • mrkva - 1 ks,
  • cibuľa - 2 ks,
  • kuracie vajce - 1 ks,
  • cesnak - 1-2 strúčiky,
  • repa - 1 ks,
  • Bulharské korenie - 2 ks,
  • soľ.

Recept na diétny boršč s teľacím mäsom:

1) Najprv varíme mäsový vývar. Umyte teľacie mäso a dajte ho na panvicu so studenou, čistou vodou. Po varení varte asi 15 minút. Potom vodu vypustite, znovu vylejte a vložte mäso. Opäť umiestnite na sporák a pridajte soľ podľa chuti.

Tým získate ľahký, netukový vývar.

2) Zemiaky umyte a ošúpajte. Nakrájajte na kocky a pridajte do vriacej vody.

3) Mrkvu umyte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.

4) Ošúpte cibuľu, ošúpajte a nakrájajte na malé kocky. Ponorte pripravenú mrkvu a cibuľu na panvicu s borščom.

5) Umyte bulharské korenie, odstráňte semená a nakrájajte na kocky.

6) Do panvice pridajte korenie.

7) Umyte repu, ošúpajte a rozdrvte na hrubom strúhadle.


8) Vyčistite kapustu z vrchných listov, umyte a jemne nasekajte. Pridajte zvyšok repy a kapusta.

9) Varíme varené vajce. Ošúpte a cesnak rozsekajte.

Pin
Send
Share
Send
Send